“홀딱 반한 맛”… 염정아 '애호박 간장국수' 레시피 전부 공개합니다

염정아의 식혜에 이어 '애호박 간장국수' 레시피에 대한 관심이 높아지고 있다.

26일 방송된 tvN 예능 '언니네 산지직송'에서는 배우 염정아가 만든 애호박 간장국수가 공개됐다.

이날 박정민은 염정아가 정성껏 준비한 간장국수를 쉬지 않고 먹으며 감탄을 자아냈다. 이를 본 박준면은 "정말 잘 먹는다"며 놀랐고, 박정민은 "엄마가 해주면 안 먹는데, 밖에서 먹는 집밥이라서 그런가 보다"라고 덧붙여 촬영장을 웃음바다로 만들었다.

염정아가 선보인 애호박 간장국수 레시피도 주목을 받았다. 필요한 재료는 애호박 반 개, 국수 면 한 덩이, 대파 반 대, 마늘 세 쪽, 청양고추 약간, 소금 반 스푼 등으로 간단하다.

양념장 레시피는 간장 1.5스푼, 설탕 반 스푼, 참기름 1.5스푼, 참깨, 레몬즙 1스푼을 섞어 만들 수 있다. 매운맛을 좋아한다면 청양고추를 추가하는 것이 좋다.

만드는 법은 애호박을 채 썰어 소금에 절여두고, 대파와 마늘을 다져 애호박과 함께 볶는다. 국수는 물이 끓으면 넣어 금방 삶아낸 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거한다. 준비한 양념장을 국수에 넣고 잘 버무린 후, 볶아둔 애호박과 섞어주면 완성된다. 마지막으로 김가루와 고추를 올려 마무리한다.

염정아의 간단하면서도 맛깔스러운 애호박 간장국수는 방송 이후 시청자들 사이에서도 큰 관심을 모았다. 특히 그 맛과 비주얼이 눈길을 사로잡았다.