캠핑 술안주로 제격...'스팸' 활용 초간단 요리 5가지

캠핑을 떠날 때마다 음식 준비는 늘 고민이 된다. 특히 술안주로 먹기 좋은 간편하면서도 맛있는 요리를 찾기란 쉬운 일이 아니다. 이럴 때 만능 재료인 스팸을 활용하면 누구나 간단하고 빠르게 맛있는 요리를 만들 수 있다. 스팸은 짭조름한 맛 덕분에 다양한 재료와 잘 어울리고, 간단하게 조리할 수 있어 캠핑에 딱 맞는 재료다. 캠핑장에서 쉽게 만들 수 있는 스팸 활용 초간단 요리 다섯 가지를 소개한다.

1. 스팸 구이

가장 기본적이면서도 간단한 스팸 요리는 바로 스팸 구이다. 스팸을 적당한 두께로 썰어 프라이팬에 노릇노릇하게 구워주기만 하면 끝난다. 기름기가 적당히 나와 따로 기름을 두를 필요도 없다. 술안주로는 물론, 밥과 함께 먹기에도 좋다. 간단하게 구운 스팸에 케첩이나 머스터드 소스를 곁들여 먹으면 더 풍미가 살아난다. 마늘이나 양파를 같이 구워도 맛이 한층 업그레이드된다.

2. 스팸 감자볶음

감자와 스팸의 조합은 언제나 옳다. 스팸을 작게 썰어 팬에 먼저 볶아준다. 그다음 얇게 썬 감자를 넣고 함께 볶으면 고소하면서도 짭조름한 감자볶음이 완성된다. 소금이나 후추로 간을 맞추고, 마지막에 파슬리를 뿌리면 비주얼까지 훌륭한 요리가 된다. 간단하면서도 든든한 안주로 제격이다. 감자의 식감이 부드러워질 때까지 천천히 볶는 것이 포인트다.

3. 스팸 김치볶음

캠핑하면 빠질 수 없는 메뉴가 바로 김치볶음이다. 스팸과 신 김치를 함께 볶으면 그 조화가 일품이다. 스팸을 먼저 볶아 기름을 조금 빼주고, 그 위에 김치를 넣어 함께 볶으면 김치의 새콤한 맛과 스팸의 짭조름한 맛이 어우러져 최고의 궁합을 이룬다. 매콤한 고춧가루나 고추장을 조금 더 넣으면 술안주로 더욱 잘 어울리는 매콤한 김치볶음이 된다.

4. 스팸 계란말이

스팸을 활용한 계란말이는 술안주로도, 반찬으로도 인기 만점이다. 먼저 스팸을 잘게 다져 팬에 볶아 준비하고, 계란을 풀어 팬에 얇게 부친 후 볶은 스팸을 넣고 돌돌 말아주면 된다. 계란의 부드러운 식감과 스팸의 짭조름한 맛이 어우러져 남녀노소 모두 좋아할 요리가 완성된다. 김밥처럼 썰어 내면 보기에도 먹음직스러워 캠핑 테이블을 더욱 풍성하게 만들어준다.

5. 스팸 마요 덮밥

간단하지만 든든하게 즐길 수 있는 스팸 요리로 스팸 마요 덮밥을 추천한다. 스팸을 적당한 크기로 썰어 노릇하게 구운 뒤, 따뜻한 밥 위에 얹고 마요네즈와 간장 소스를 뿌려주면 끝난다. 기호에 따라 계란프라이를 추가하면 더 푸짐한 한 끼가 된다. 스팸의 짭조름한 맛과 마요네즈의 부드러움이 어우러져 누구나 좋아할 맛있는 술안주가 완성된다.