“이제 면포도 필요 없음” 그릭요거트 세상 가장 쉽게 만드는 법

최근 헬시 플레저(Healthy Pleasure·즐겁게 건강관리 한다) 트렌드에 맞춰 그릭요거트가 대세다.

그릭요거트는 일반 요거트에 비해 단백질이 1.5배 이상 높고 나트륨과 당 성분이 절반 이하로 낮아 장 건강을 넘어 다이어트에 효과적이다. 포만감이 오래가고, 수분이 제거돼 질감이 단단하면서 맛도 진해 해마다 큰 인기를 자랑하고 있다.

그러나 1개당 약 4천원 정도로 비용 부담이 커 꾸준한 섭취에 어려움이 따른다.

이럴 땐 복잡한 과정 없이 상온에서 간편 제조할 수 있는 '그릭요거트 유청분리기'를 활용해 보자.

택샵에서 판매되고 있는 '알렉스 그릭요거트 유청분리기'는 5면의 초미세 거름망으로 유청분리를 빠르고 강력하게 돕는다.

요거트를 부어주고 냉장고에 넣어 4~8시간 기다려주면 그릭요거트가 완성된다. 강력한 압력 스프링 누름판으로 원하는 꾸덕함을 조절할 수 있고 필터망 1.2L 용량으로 유통기한 내 낭비 없이 활용 가능하다.

직접 요거트를 만드는 경우 냉장고에서 2~3시간 응고 후 유청분리 하는 것을 권장한다.

(+꿀팁)

'자연발효 그릭요거트 스타터'를 활용하면 유청 분리기나 복잡한 과정 없이도 우유팩 그대로 상온에서 제조할 수 있다.

스타터 1포를 우유에 부어준 후 상온 24시간 자연 발효하면 그릭요거트가 완성되는데, 모든 우유로 제조 가능하도록 개발했다.

현재 온라인몰 택샵에서 국내 최저가로 판매되고 있으니 보다 자세한 내용은 택샵 홈페이지를 참고해보자.

*자연발효 그릭요거트 스타터 10포 : 9,900원

*그릭요거트 유청분리기+자연발효 그릭요거트 세트 : 28,900원

*요거지니 그릭요거트 유청분리기 : 20,900원