시간 없는 분들을 위한 '옥수수 삶는법'…특별 공개합니다

옥수수는 여름철 인기 간식으로 제대로 삶는 법을 알면 더 맛있게 즐길 수 있다. 아래에서 '옥수수 삶는법'을 알아보자.

여름철 간식으로 인기 있는 옥수수를 더욱 맛있게 즐기는 방법 중 하나는 압력솥을 이용해 삶는 것이다. 압력솥을 사용하면 짧은 시간 안에 고르게 익혀 부드럽고 달콤한 옥수수를 맛볼 수 있다.

준비물은 신선한 옥수수 5개, 물 적당량, 설탕 1스푼, 그리고 뉴슈가 1/2스푼이 필요하다. 옥수수는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 준비한다. 설탕과 뉴슈가는 옥수수의 단맛을 더해주는 중요한 재료다. 설탕과 뉴슈가를 적절히 활용하면 더욱 맛있는 옥수수를 만들 수 있다.

'옥수수 삶는법'은 다음과 같다.

먼저 옥수수를 압력솥에 넣고 옥수수가 잠길 만큼의 물을 부어준다. 이때 물에 설탕 1스푼과 뉴슈가 1/2스푼을 넣으면 된다. 설탕과 뉴슈가는 옥수수의 단맛을 자연스럽게 끌어올려 줄 뿐만 아니라, 압력솥에서 빠르게 익히는 동안 옥수수의 맛을 한층 더 깊게 만들어준다.

그다음, 압력솥의 뚜껑을 닫고 중불에서 가열한다. 압력솥의 압력이 오르기 시작하면 불을 약간 줄이고 10분간 더 삶아준다. 압력솥을 사용하면 일반 냄비보다 빠르게 익힐 수 있어 시간 절약에도 도움이 된다.

10분이 지나면 불을 끄고 압력이 자연스럽게 내려갈 때까지 기다린다. 압력이 완전히 내려간 후 뚜껑을 열면 달콤하고 부드러운 옥수수가 완성된다.

옥수수를 꺼내 뜨거울 때 바로 먹어도 좋지만, 한 김 식힌 후 차갑게 즐기는 것도 좋다. 압력솥을 이용한 옥수수 삶는 법은 바쁜 일상에서도 간편하게 맛있는 옥수수를 즐길 수 있는 방법이다. 특히 설탕과 뉴슈가의 적절한 배합으로 단맛을 극대화한 점이 특징이다.

짧은 시간 안에 완성되는 달콤한 옥수수는 아이들 간식은 물론 성인들의 입맛도 사로잡을 것이다. 이번 여름, 가족과 함께 압력솥으로 간편하게 삶은 맛있는 옥수수를 즐겨보자.