'요아정 꿀조합' 강민경 레시피, 입짧은햇님 레시피 모두 알려드립니다

※ 광고용으로 작성한 글이 아니라는 점을 밝힙니다.

디저트 업계에 요거트 아이스크림 열풍이 불고 있다. 탕후루 열풍에 이번에는 요거트 아이스크림이 새로운 디저트 트렌드로 자리 잡고 있다.

2000년대 초반에는 요거트 아이스크림과 빙수 전문점들이 각 상권에 꽤 많았다. 대표적인 브랜드로 캔모아, 아이스베리, 레드망고 등이 있었다. 이 브랜드들은 웰빙 트렌드에 힘입어 반짝 인기를 끌었지만, 이후 점차 인기가 식어 대부분 문을 닫았다.

그러나 최근 MZ세대 사이에서 요거트 아이스크림 트렌드가 다시 유행하며 주목받고 있다. 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 다른 디저트에 비해 상대적으로 영양이 풍부한 요거트 아이스크림이 각광받고 있다. 저지방, 그리스 요거트, 식물성 요거트 등 다양한 제품들이 출시되며 요거트 아이스크림은 간식을 넘어 한 끼 식사로도 소비되고 있다.

이러한 배경 중심에 있는 브랜드가 바로 '요아정'이다. '요아정'은 줄임말이다. '요거트 아이스크림의 정석'을 '요아정'으로 부르는 이들이 많아지면서, 요아정은 하나의 고유명사가 됐다.

특히 요아정은 젊은 층 사이에서 큰 관심을 끌고 있다. 요거트 아이스크림 위에 다양한 토핑을 자유롭게 올릴 수 있어 SNS에서 인기 있는 먹거리로 주목받고 있다. 유명 셀럽들과 먹방 유튜버들이 자신만의 토핑 조합을 공유하며 '요아정' 열풍을 일으키고 있기도 하다. 요아정의 매력은 단순히 맛뿐만 아니라 다양한 토핑 조합을 통해 만들어지는 다채로운 비주얼에 있다.

요아정 가맹점 수는 최근 400호점(계약 기준)을 넘어서는 등 가파른 성장세를 보이고 있다. 자영업자들 사이에서도 요아정 창업에 대한 관심이 높아지고 있음을 보여준다. 요아정을 운영하는 업체 트릴리언즈는 홈페이지는 트래픽 초과로 아예 사이트가 셧다운 된 상태다.

과거 요거트 아이스크림 브랜드들이 웰빙 트렌드에 힘입어 잠깐의 인기를 누리다 사라졌던 것과는 달리, 요아정을 필두로 한 새로운 요거트 아이스크림 브랜드들은 MZ세대를 중심으로 한 지속적인 사랑을 받으며 어떤 새로운 전성기를 맞이할지 귀추가 주목된다.