“여름을 부탁해!“ 무더위 타파 '수박화채' 레시피 4가지

1. 전통 수박화채

### 재료

- 수박: 1/4개

- 사이다: 500ml

- 얼음: 1컵

- 설탕: 2큰술

- 레몬즙: 2큰술 (선택사항)

### 레시피

1. 수박 손질: 수박을 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 한다.

2. 혼합: 큰 볼에 수박을 담고 사이다를 부은 후 설탕을 넣는다.

3. 얼음 추가: 얼음을 넣어 시원하게 섞어준다.

4. 레몬즙: 더 상큼한 맛을 원한다면 레몬즙을 추가한다.

5. 완성: 그릇에 담아 시원하게 즐기자.

### 팁

- 설탕은 사이다의 단맛을 감안하여 조절하자.

- 사이다 대신 탄산수와 꿀을 사용하면 칼로리를 줄일 수 있다.

2. 우유 수박화채

### 재료

- 수박: 1/4개

- 우유: 500ml

- 연유: 3큰술

- 얼음: 1컵

- 소금: 약간

### 레시피

1. 수박 손질: 수박을 작은 크기로 깍둑썰기 한다.

2. 혼합: 큰 볼에 수박을 담고 우유를 부은 후 연유를 넣는다.

3. 얼음 추가: 얼음을 넣고 잘 섞는다.

4. 소금: 소금을 약간 뿌려 맛을 돋군다.

5. 완성: 시원하게 먹기 위해 냉장고에 잠시 넣어두거나 즉시 즐기자.

### 팁

- 우유 대신 두유를 사용해도 좋다.

- 소금은 단맛을 높이는 역할을 하므로 꼭 조금만 넣자.

3. 열대과일 수박화채

### 재료

- 수박: 1/4개

- 파인애플: 1/2개

- 망고: 1개

- 오렌지 주스: 500ml

- 민트 잎: 약간

### 레시피

1. 과일 손질: 수박, 파인애플, 망고를 작은 크기로 깍둑썰기 한다.

2. 혼합: 큰 볼에 과일을 모두 넣고 오렌지 주스를 부어 섞는다.

3. 민트: 민트 잎을 찢어 넣어 상큼한 향을 더한다.

4. 완성: 냉장고에 잠시 두었다가 차갑게 즐기자.

### 팁

- 과일을 손질한 후 냉동실에 잠시 두면 더욱 시원하게 먹을 수 있다.

- 꿀이나 시럽을 추가하면 달콤함을 더할 수 있다.

4. 알코올 수박화채 (성인용)

### 재료

- 수박: 1/4개

- 화이트 와인: 200ml

- 라임즙: 2큰술

- 애플민트: 약간

- 얼음: 1컵

### 레시피

1. 수박 손질: 수박을 작은 크기로 깍둑썰기 한다.

2. 혼합: 큰 볼에 수박과 화이트 와인을 넣고 라임즙을 추가한다.

3. 얼음 추가: 얼음을 넣고 잘 섞는다.

4. 민트: 애플민트 잎을 넣어 향을 더한다.

5. 완성: 냉장고에 잠시 두었다가 시원하게 즐기자.

### 팁

- 와인의 양은 기호에 따라 조절하자.

- 무알코올 버전을 원한다면 화이트 와인 대신 레모네이드를 사용해보자.