진짜 놀랍습니다, 우울증에 '이 음식'을 먹으면 엄청난 효과가 나타납니다

많은 이들에게 사랑 받는 음식 '카레'의 놀라운 효능이 전해졌다.

코메디닷컴은 미국 국립 보완 통합 건강 센터(NCCIH)를 인용해 카레에 들어있는 강황 성분이 만성 염증과 우울증 등에 효과가 있다고 지난해 10월 전했다. (관련 기사 보기)

노란색 카레에는 '강황'이라는 재료가 들어간다. 이 강황가루는 생강과에 속하는 쿠르루마롱가라는 여러해살이풀의 뿌리줄기에서 나온다. 일반적으로 끓이고 말려서 가루로 섭취한다. 아시아권에서는 주로 향신료로 사용하는데 맛은 떫고 쓴 맛이 난다.

미국 국립 보완 통합 건강 센터, '프론티어스 인 사이콜로지(Frontiers in Psychology)' 등에 따르면 강황의 활성 성분 '커큐민(curcumin)'이 우울증을 악화하는 염증을 줄여주는 것으로 나타났다. 심리학자인 마이클 골드만은 "강황의 항염증 특성이 기분에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다. 몸 안의 염증이 감소하고 통증이 줄어들어 기분이 나아졌다고 느끼는 것"이라고 덧붙였다.

다만 전문가들은 커큐민이 우울증에 미치는 영향에 대한 과학적 근거는 아직 부족한 상황이라며 더 많은 연구가 필요하다고 전했다.

헬스조선은 카레에 들어있는 강황이 알츠하이머성 치매, 신경계 질환, 심혈관 질환 위험도 낮춰준다고 전했다. (관련 기사 보기)