“못 나가서 집에 카페 차렸습니다...” 쉬운 레시피로 화제라는 신박 디저트들

코로나19 확산에 따른 사회적 거리두기가 지속되면서 민족 최대 명절인 추석이 유례 없는 '집콕 추석'으로 됐다.

최근 식품 브랜드들은 '홈추족'을 위해 자사 제품을 활용해 다양한 홈 카페 레시피를 공개했다. 그중 신박한 디저트 레시피 4가지를 소개해보고자 한다.

-농심켈로그의 리얼 그래놀라 활용 디저트

먼저 농심켈로그는 '리얼 시리얼 캠페인'의 일환으로 리얼 그래놀라를 활용한 건강하고 맛있는 디저트 메뉴를 공개했다.

디저트 명은 '켈로그와 함께 하는 그릭모모'이다. 유명 브런치 카페 스피티코의 대표 메뉴 레시피를 활용했다.

복숭아와 새콤한 요거트, 고소하고 영양 가득한 리얼 그래놀라를 함께 즐길 수 있는 디저트이다. 특히 주 재료인 켈로그 리얼 그래놀라는 사과, 딸기. 바나나 등 5가지 진짜 과일이 고소한 그래놀라와 어우러져 한끼 식사를 위한 홈 브런치로 제격이다.

재료: 복숭아, 켈로그 리얼 그래놀라, 그릭 요거트, 꿀 또는 시럽

1. 깨끗하게 씻은 복숭아의 껍질을 벗겨낸 뒤, 가운데 칼집을 내 씨를 뽑아준다.

2. 리얼 그래놀라와 그릭 요거트를 섞은 뒤, 씨를 뺀 복숭아 속에 채워준다.

3. 평평한 접시 위로 리얼 그래놀라를 깔아 주고, 복숭아를 올려준다.

4. 위에 꿀이나 시럽을 뿌린 후 먹기 좋게 복숭아를 반으로 잘라주면 완성된다.

-풀무원다논의 액티비아 요거트 활용 디저트

풀무원다논의 액티비아도 자사 제품을 활용한 디저트 레시피를 공식 유튜브 채널에 선보였다. 그중 액티비아 요거트 티라미수를 소개하고자 한다. 크림치즈에 요거트를 넣어 상큼한 맛을 더한 이 디저트는 남다른 촉촉함과 깔끔한 맛을 자랑한다.

재료: 따뜻한 물, 커피, 크림치즈, 액티비아 요거트, 식빵, 코코아 파우더

1. 따뜻한 물에 커피를 넣고 잘 섞어준다.

2. 커피를 식히는 동안 볼에 크림치즈와 요거트를 넣고 섞는다.

3. 컵 아래 식빵을 깔고 식힌 커피, 요거트, 크림치즈, 다시 식빵 순으로 겹겹이 쌓아준 후 코코아 파우더를 뿌려 마무리한다.

-비비고의 흑임자죽 활용 레시피

비비고에서는 흑임자죽을 활용해 라떼를 만들 수 있는 획기적인 레시피를 공개했다. 만들기도 쉽고, 고소하면서도 달콤 짭짤한 맛으로 남녀노소 온 가족이 함께 즐길 수 있어 많은 사랑을 받았다.

재료: 비비고 흑임자죽, 가당 생크림, 얼음 몰드

1. 비비고 흑임자죽 150g에 가당 생크림 50g을 넣어 골고루 섞은 뒤 얼음 몰드에 넣고 얼린다.

2. 잔 벽면에 흑임자죽을 흘리듯 부운 뒤 얼린 흑임자 큐브를 넣는다.

3. 흑임자죽 50g과 가당 생크림 40g을 섞어 흑임자 크림 폼을 만들고, 라떼 위에 올려주면 완성이다.

-쁘띠첼의 쁘띠첼 자몽 상큼함 듬뿍 워터젤리 활용 레시피

쁘띠첼은 올가을을 물들여 줄 붉은빛의 음료 레시피를 공식 인스타그램에 업로드했다. 가을 제철을 맞은 오미자와 '쁘띠첼 자몽 상큼함 듬뿍 워터젤리'를 활용해 집에서도 쉽게 가을빛 에이드를 만들어 볼 수 있다.

재료: 오미자청, 얼음, 탄산수, 쁘띠첼 자몽상큼함듬뿍워터젤리

1. 잔에 얼음을 가득 채우고, 오미자청을 넣는다.

2. 시원한 탄산수를 더한 뒤 그 위에 쁘띠첼 자몽상큼함듬뿍워터젤리를 넣는다.

3. 레드컬런트와 로즈마리로 장식하면 더욱 영롱한 비주얼의 에이드가 완성된다.