호남대 드림라이프대학, 몰입형집중강의 ‘카페 메뉴 따라잡기’

[위키트리 광주전남취재본부 노해섭 기자]호남대학교 드림라이프대학(학장 최영화)은 12일 외식조리학과 디저트 실습실에서 푸드케어트랙(EPM지도교수 김영균) 주관의 ‘카페 메뉴 따라잡기’를 진행, 2025학년도 드림라이프대학 몰입형집중강의를 시작했다.

이날 몰입형집중강의 ‘카페 메뉴 따라잡기’에는 성인학습자 30명이 참여해 다양한 커피 및 카페 음료의 이론을 배우고, 교수의 지도하에 직접 실습에 참여하며 실용적인 경험을 쌓았다.

강의를 맡은 김영균 교수는 “몰입형집중강의의 첫 시작으로 ‘카페 메뉴 따라잡기’를 선보이게 되어 기쁘다”며, “이번 강의를 시작으로 성인학습자들이 더욱 풍부한 학습 경험을 할 수 있도록 다양한 비교과 및 전공 연계 프로그램도 마련할 계획”임을 밝혔다.

드림라이프대학은 이번 ‘카페 메뉴 따라잡기’를 시작으로 약 2주 간격으로 다양한 몰입형 집중강의를 운영할 예정이다. 각 트랙 전공과 연계된 다양한 강의를 통해 성인학습자들에게 다양한 분야에서의 학습 기회를 제공하고 성인학습자의 다양한 요구를 충족시켜 학습 지속 의지를 높일 수 있도록 프로그램들을 개설할 방침이다.

한편, 호남대학교(총장 박상철)는 2024년 일-학습병행 성인 학습자들의 ‘다시 꾸는 꿈, 더 나은 삶’을 지원하기 위하여 드림라이프대학을 신설하여 미술트랙, 문화연출트랙, 라이프스포츠트랙, 푸드케어트랙, 김치발효트랙, 하우징&가든트랙, 코칭상담트랙, 글로벌중국문화트랙, 한국어교육트랙, 공공행정트랙, 지역일자리창업트랙 등 11개 트랙과 회화MD, 민화MD, 서예MD, 골프MD, 파크골프MD, 글로벌중국어MD, 국제차문화MD 등 7개 MD과정을 운영하고 있다.