EBS1 '한국기행' 빵지순례 3부, 꽈배기 편

EBS1 '한국기행' 빵지순례 3부에서는 충남 금산으로 여정을 떠난다. 오늘 방송 정보를 살펴보자.

'한국기행'은 역사와 전통, 건축과 문화의 향기를 느끼고, 우리가 알지 못한 또 다른 한국의 이야기를 생생하게 담아내는 현장 다큐멘터리 프로그램이다.

◈ '한국기행' 빵지순례 3부 - 봄날의 빵을 좋아하세요?

충남 금산엔 아는 사람만 찾아간다는 별난 빵집이 있다.

구불구불 시골길 따라 만난 산 밑 컨테이너. 농부이자 제빵사인 황선학 씨가 운영하는 빵집.

매일 아침, 빵집 문을 열면 그가 제일 먼저 하는 일은 ‘밀’을 가는 일. 직접 농사지은 밀로 고소한 빵을 구워낸다는데.

이뿐만 아니다. 돼지감자부터, 인삼, 깻잎까지. 지역에서 난 농산물과 직접 농사지은 걸로 건강한 빵을 만들고 있다는 선학 씨.

그가 이토록 ‘빵’에 진심인 데는 이유가 있다. 선학 씨 빵을 세상에서 가장 맛있다고 해주는 든든한 지원군, 그의 어머니 때문이라는데.

고령의 어머니가 드시기에도 소화가 잘되는 맛있는 빵을 만드는 게 소원이라는데.

그가, 오늘은 특별히 어머니를 위해 세상에 단 하나뿐인 빵 만들기에 나섰다.

처음 빵을 배우던 시절, 어머니와의 추억이 담긴 꽈배기를 만드는 아들 선학 씨.

과연 어머니는 이번에도 맛있다 해주실까. 따뜻한 봄날처럼 행복해지는 특별한 모자의 빵 이야기를 들어보자.

EBS1 '한국기행' 방송시간은 매주 월~금 오후 9시 35분이다. 방송 정보는 EBS1 '한국기행' 홈페이지 '미리보기'에서 확인할 수 있다.

※ 해당 글은 아무 대가 없이 작성됐음을 밝힙니다.