마트에서 장 볼 때 진짜 '무가당' 제품 잘 골라내는 법

진짜 '무가당' 제품을 고르는 방법을 알아야 속지 않는다.

다이어트 중 '무가당' 제품을 고르는 것은 쉽지 않지만, 올바른 제품을 선택하기 위한 몇 가지 기준을 알면 된다.

우리가 흔히 보게 되는 '무가당'이라는 문구는 사실 제품에 당분이 포함되지 않았다는 것을 보장하는 것이 아니기 때문에, 제품을 구입할 때 항상 영양 성분표를 확인하는 것이 중요하다.

첫 번째로, 가장 기본적인 방법은 영양 성분표를 확인하는 것이다. '무가당'이라고 적혀 있더라도 제품에 포함된 당류 양을 반드시 체크해야 한다. 여기서 중요한 점은 당류의 양이 0g으로 표시된 제품을 선택하는 것이다. 일부 제품은 설탕을 포함하지 않더라도,*과일 농축액이나 자연 당이 함유될 수 있기 때문에 당류 0g이 반드시 필요하다. '무가당'이라는 문구가 있더라도, 당분이 포함된 것인지 아닌지를 확인하려면 영양 성분에서 당류가 0g으로 명확하게 표시되어야 한다.

두 번째로 성분 목록을 면밀히 확인해야 한다. 제품의 뒷면에 있는 성분 목록에는 제품을 구성하는 모든 재료가 나열된다. 여기서 중요한 것은 설탕이나 과당을 비롯한 단 맛을 내는 성분이 들어 있는지 체크하는 것이다. 예를 들어, 자일리톨, 스테비아, 아가베 시럽 등은 당분을 줄인 대체 감미료로 사용될 수 있지만, 일부 제품은 여전히 칼로리나 혈당에 영향을 미칠 수 있으므로 주의해야 한다. 설탕 외에도 과일 농축액이나 자연적인 감미료가 포함된 경우 당분이 추가된 것과 마찬가지이므로, 성분 목록에서 이러한 성분을 확인하는 것이 매우 중요하다.

세 번째로, 제품의 종류와 브랜드를 고려하는 것이다. 일반적으로 유명한 브랜드는 제품에 포함된 성분과 영양소에 대해 투명하게 표기하는 경향이 있으며, 소비자들이 자주 선택하는 제품일수록 품질이 보장될 가능성이 높다. '무가당'이라고 쓰여 있지만, 사실은 다른 형태로 당분이 포함된 제품을 판매하는 경우가 많기 때문에, 신뢰할 수 있는 브랜드의 제품을 고르는 것이 좋다. 또한, 플레인 또는 오리지널이라는 라벨이 붙은 제품을 선택하는 것이 안전하다. 이 제품들은 대개 추가된 단맛이 적고, 자연 그대로의 맛을 강조하는 경우가 많다.

네 번째로, 천연 발효 과정을 거친 그릭 요거트를 선택하는 것도 좋은 방법이다. 발효 과정에서 자연적으로 발생하는 유산균이 당분을 분해하게 되어, 일부 당분이 자연스럽게 감소할 수 있다. 이러한 요거트는 대체로 당분이 적고, 유익한 프로바이오틱스가 풍부해 장 건강에도 좋다. 하지만, 이 경우에도 제품에 첨가된 설탕이 있는지 확인하는 것이 중요하다.

그릭 요거트를 집에서 만들 때는 우유와 유산균만 있으면 되며, 그 외에 아무것도 추가하지 않으면 당분은 자연적으로 거의 0g에 가까운 상태로 완성된다.