어디서 먹을 수 있나요?… 셰프 경력 33년 '뷔페의 신'이 선보인 음식에 반응 난리났다
2025-01-13 11:59
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지난 12일 KBS2 '사장님 귀는 당나귀 귀' 방송
신종철 셰프가 한 예능 프로그램에 출연해 선보인 음식이 화제를 모으고 있다.
※ 해당 글은 아무 대가 없이 작성됐음을 밝힙니다.
지난 12일 방송된 KBS2 '사장님 귀는 당나귀 귀'(이하 '사당귀')에는 '뷔페의 신'이라고 불리우는 신종철 셰프가 등장해 이목이 쏠렸다.
이날 방송에서 신 셰프는 "접시는 12장씩, 동파육은 세워서"라며 자신만의 뷔페 철학을 공개했다. 신 셰프는 뷔페 입구에 쌓여 있는 접시를 12장씩 세워 놓을 것을 지시하며 "접시 하나에도 정성이 들어가야 한다"고 말했다.
또 등갈비 튀김, 쇠고기 야채볶음, 북경오리, 캐비아, 양갈비, 방어, 트리 모양 케이크 등 각종 화려한 음식들이 눈길을 끌었다. 특히 뷔페에서 보기 힘든 1인용 동파육은 음식을 내놓자마자 순삭되며 호텔을 찾은 손님들에게 큰 인기를 모았다.
신 셰프는 후배 요리사에게 "동파육은 세우는 게 맞니, 누운 게 맞니?"라고 질문해 '동파육 논란'에 불을 지피기도 했다. MC 전현무는 "난 동파육 전문가다. 세워지는 게 맞다"라고 단언해 웃음을 자아냈다.
해당 방송을 접한 누리꾼들은 "럭셔리함과 가성비를 모두 가진 곳", "동파육 먹으러 가고 싶다", "방송 이후에 더 유명해질 것 같다", "요리 업계에서는 신종철 셰프 모르는 분이 없다", "저기 호텔 위치가 어딘가", 호텔 뷔페 비싸서 자주 찾지 않는데, 방송을 보니 혹한다" 등의 반응을 보였다.
한편 이날 방송에 나온 뷔페는 서울 중구에 위치한 서울 풀만 호텔 '더 킹스'다. 이곳은 오픈 키친 형태로 설계돼 있어 셰프들이 요리하는 모습을 직접 볼 수 있다는 특징이 있다.
가격은 주중 성인 기준으로 런치는 13만 5000원, 디너는 14만 5000원이다. 주말 및 공휴일에는 런치와 디너 가격 모두 15만 5000원이다. 지금 네이버 예약을 통해 1월 최대 15%, 2월 최대 15% 할인 받을 수 있다.
▼ 서울 풀만 호텔 '더 킹스'/ 위치: 서울특별시 중구 장충동 동호로 287
▼ 뷔페 운영 시간
주중
-런치: 오전 6시 30분~ 오후 2시 30분
-디너: 오후 6~9시 20분
토요일
-런치: 오전 6시 30분~ 오후 4시
-디너: 오후 5시 30분~10시
일요일
-런치: 오전 6시 30분~ 오후 4시
-디너: 오후 6시~9시 30분
