올해도 건강한 한 해를 보내기 위해…꼭 먹어야 할 1월 제철 음식 5가지

한라봉

한라봉은 비타민 C가 풍부해 면역력을 높이고 신진대사를 활발하게 한다. 피로 회복과 감기 예방에도 효과적이다. 또한 항산화 물질인 카르티노이드가 포함돼 노화 방지에 좋다. 껍질이 얇은 한라봉이 당도가 높은 것으로 알려져 있다.

더덕

더덕은 겨울철 건강 음식으로 유명하다. 더덕의 사포닌 성분은 혈액순환을 돕고 혈관질환과 암 예방에 효과적이다. 기침과 가래 해소에도 도움이 된다. 더덕은 식이섬유와 무기질이 풍부한 알칼리성 식품으로, 육류와 함께 먹으면 고기의 산성 성분을 중화시켜준다.

우엉

우엉은 1~3월이 제철이다. 우엉에 풍부한 이눌린은 신장 기능을 높이고 이뇨작용에 효과적이다. 또한 유소질이 많아 배변을 촉진해 다이어트에도 도움이 된다. 돼지고기와 함께 먹으면 특히 좋다.

아귀

아귀는 단백질이 풍부한 생선으로 성장 발육에 도움이 된다. 수분이 많고 지방과 콜레스테롤이 적어 다이어트에도 좋다. 아귀의 간에는 비타민A와 E가 많아 노화 방지와 시력 보호, 야맹증 예방에 효과적이다.

과메기

과메기는 겨울철 별미로 DHA, EPA 등 오메가3 지방산과 비타민이 풍부하다. 오메가3 지방산은 중성지방을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 높여 심혈관계 질환 예방에 도움이 된다. 과메기에는 비타민A, 비타민B12, 비타민E도 많아 노화와 빈혈을 방지하는 데 좋다.