하루를 건강하게 시작하고 싶다면…아침 식사로는 피해야 할 7가지 음식

1. 시리얼

설탕이 많이 든 시리얼은 피해야 한다. 설탕이 든 시리얼 한 그릇으로 하루를 시작하면 빠른 에너지 향상을 제공할 수 있지만, 혈당 급상승으로 인한 충돌은 불가피하다.

일정한 에너지 수준을 유지하고 불필요한 혈당 급증을 피하기 위해 통곡물, 저당 시리얼을 선택해야 한다.

2. 라면

라면도 아침 식사로 적합하지 않다. 라면은 나트륨 함량이 높고 인공 향료와 방부제가 들어 있어 복부 팽만감과 수분 저류를 유발할 수 있다.

나트륨은 신체의 체액 균형을 조절하는 데 중요한 역할을 하는데, 가공된 식품이나 소금이 첨가된 식품을 통해 나트륨을 과도하게 섭취하면 체액과 전해질의 균형이 깨질 수 있다.

3. 컵 요구르트

맛을 첨가한 컵 요구르트도 피하는 것이 좋다. 맛이 첨가된 컵 요구르트에는 종종 숨겨진 설탕과 인공 첨가물이 들어 있다.

대신에 무가당, 저지방 플레인 그릭 요거트를 선택하고 신선한 과일이나 꿀 한 방울을 넣어 단맛을 더하는 게 좋다.

4. 흰 빵·베이글

흰 빵과 베이글은 통곡물에서 발견되는 섬유질과 영양소가 부족한 정제 밀가루로 만들어진다. 대신에 통곡물로 만든 빵이나 베이글을 선택해 몸에 지속적인 에너지와 필수 영양소를 공급해야 한다.

5. 팬케이크

전통적인 팬케이크와 시럽은 혈당을 급증시킬 수 있다. 대신 통곡물 또는 아몬드 가루 팬케이크를 선택하고 신선한 베리나 적당량의 순수한 메이플 시럽을 얹어 먹는 게 좋다. 이러면 영양소를 추가하고 정제 설탕 섭취를 줄일 수 있다.

6. 베이컨·소시지

베이컨과 소시지 같은 가공육은 서양식 아침 식사의 필수품일 수 있지만 높은 나트륨과 포화 지방 함량은 해로울 수 있다. 균형 잡힌 아침 식사와 심장 건강을 유지하기 위해 더 적은 단백질 공급원이나 식물성 대체품을 선택하는 게 좋다.

7. 머핀·페이스트리

머핀과 페이스트리(페스츄리)는 먹기에 편리하지만 정제 설탕과 건강에 해로운 지방이 많이 함유되어 있는 경우가 많다. 대신에 통곡물 가루를 사용하여 직접 굽고 과일이나 견과류를 넣어 영양을 더해서 먹는 게 좋다.